全民健身时代来临,运动营养如何发力?

2019-11-20 18:54:33 蒋中原 9901

不知道从何时开始,朋友圈、微博等社交APP随处可见“今日运动打卡”,各种运动软件——keep、悦跑圈等层出不穷。“下班一起去健身房?”也成了社交话题之一,[运动]已然成了身边很多人的习惯。所以,今天你运动了吗?

PART1

全民健身趋势已成!

近日出台的《健康中国行动(2019-2030年)》,将全民健身列入15项重大行动之一,并对居民体质状况、参加体育锻炼人数、城乡体育设施覆盖等指标设置了预期目标。

生命在于运动,运动在于科学。科学的健身活动可以预防疾病、促进健康——随着全民健身的普及,这样的理念已然深入人心。

1000.jpg

(图源:VEER)

健身理念日益深入人心,在这股全民健身浪潮的推动下,现阶段我国的健身人口以年均增长率10%的速度递增,全民健身逐渐成为一种趋势。

1000 (1).jpg

朋友圈 | 运动打卡,左右滑动查看

1000 (2).jpg

运动打卡 左右滑动查看

全民健身趋势日渐明显,主要受三方面因素影响:

大众消费力与消费意愿逐年上升

当代健康问题凸显

大众健康意识日渐强烈

当运动健身成为时代新趋势,这些“运动健儿”在健身路上追求的是什么呢?

[2018年中国运动健身人群运动原因]

1000 (3).jpg

(数据来源:艾瑞咨询,制图:森澜生物)

运动健身人群坚持运动的内在原因主要是保持健康、提升身体素质和缓解压力;外在原因则表现在改善外形、减肥瘦身。

随着全民健身风潮的兴起,TA们运动健身目的的明确,相辅相成地催生出什么新市场?

PART2

三分练七分吃?

号称“健美界祖师爷”、“世界上最强壮的人”——曾说:“我认为饮食的重要性约占70%,如果你不关心吃进肚子里的是什么,就永远别想成为冠军。”甚至还有人曾经说过,饮食占整个健美的90%!因此“三分吃七分练”的说法目前在运动健身圈非常流行。

1000 (4).jpg

(注:罗尼·库尔曼,图源:sogo)

由此可见,“吃”在运动健身中的重要性,许多健身达人为了配合运动,可谓“煞费苦心”地安排一日三餐,争取做到营养均衡、科学合理,渴望达到充饥果腹又能强身健体的目的。

然而并不是所有人都能花费大把时间在饮食研究搭配上,于是乎催生出了——运动营养食品市场。

1000 (5).jpg

(图源:VEER)

PART3

何为运动营养食品?

运动营养食品是指:

为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。[来源:GB 24154—2015《运动营养食品通则》]

该类食品将各种营养素或功能因子提取、浓缩、纯化、混合制成各式产品,健身运动人群视情况食用一些运动营养食品,可以达到减少运动损伤、促进运动恢复、达到增强运动效果、提高运动成绩的目的。

据GB 24154-2015《运动营养食品通则》,现有运动营养食品可按照营养素、运动项目进行分类:

1000.png

(资料来源:《运动营养食品通则》,制表:森澜生物)

随着全民健身热潮的掀起,“三分吃七分练”理念的广为流传,运动营养食品已然成为时下流行的消费品类,运动营养食品市场现状及趋势如何?消费者们更青睐于什么样的产品?

PART4

运动营养食品市场

当健身运动成为全民行动时,运动营养食品不再仅仅局限于运动员食用,此时普通人群的消费需求增长也愈发明显,适应爆发式需求的花样产品受到大众的青睐,这使得运动营养品在全球范围内呈现出爆炸性增长的趋势。

目前,全球运动营养品市场分为四个主要区域:亚太地区、欧洲、北美和其他地区。据美国咨询公司Energias Market Research最新的报告显示,全球运动营养市场2025年将达到648亿美元的规模。报道指出,全球运动营养品市场中,欧洲占有率超过1/4,北美市场占41%,亚太市场则不到1/5。

1000 (1).png

(数据来源:Euromonitor、glanbia nutritionals)

相较于发展较早的北美地区而言,中国运动营养品产业仍处于初级阶段向快速发展阶段迈进过程中,但是中国运动营养食品市场展现出了巨大的发展潜力。据Euromonitor统计预测,2016年我国运动营养品市场规模为7.87亿元,未来五年将保持在30%左右增速,2020年有望超过22亿元,2023年接近50亿元。

1000 (2).png

(数据来源:Euromonitor、新时代证券研究所,制图:森澜生物)

随着全民健身热潮的涌动,健康消费理念的不断升级,催生运动营养市场产品多样化、细分化发展。目前,运动营养市场常见产品主要有:粉状营养品、片状营养品、条状营养品、瓶装饮料,以及能量胶等,全方位满足大众诉求。

1000 (6).jpg

(数据来源:Innova)

据Innova数据显示,目前全球各地区运动营养品子类别中,运动营养粉占比最高,在亚洲地区亦是如此。同时据欧睿国际报告显示,更多轻便形态的运动营养产品正在逐渐普及。

1000 (7).jpg

(图片来源:天猫商城)

PART5

“躁动”的消费者

消费者自主选择适用产品类型

运动营养食品市场产品琳琅满目,不同的运动状态、不同的人群属性,可以组合出千变万化的产品诉求[参考资料:FOODAILY、FBIC]

在健身房进行高强度力量训练者,他们需要

摄入更多优质蛋白和人体必需氨基酸,修复肌肉纤维损伤

补充电解质与能量,快速缓解疲劳感

补充肌酸,提高机体能量物质合成能力

在健身房或室外进行以塑身纤体为目的的轻量运动者,他们需要

适度补充能量、蛋白质和矿物质

放松机体、舒缓情绪

在户外进行长跑、骑行、探险、极限运动等大体力运动者,他们需要

快速补充能量和电解质;消除饥饿感

补充支链氨基酸,减少肌肉氧化,抵抗疲劳,促进肌肉蛋白质合成,提高运动耐力和持久力

轻便易携带、容易保存

如今信息化时代飞速发展,消费者可以根据自身情况寻找适合自己的产品类型,已达到食补+运动双奏效的目的,除了根据自身运动强度选择产品外,他们还有什么考量标准呢?

消费者使用产品的场景考量

据艾瑞咨询数据调查显示,2018年中国运动健身人群运动场景选择情况如下,健身房、户外公共区域成为TA们的首选场景,由此我们不难看出随手可得和即食方便的产品或许是健身运动爱好者们更为青睐的,便携性成为以上场景中的考量标准之一。

1000 (3).png

(数据来源:艾瑞咨询,制图:森澜生物)

消费者使用产品的品质考量

消费结构的升级对目前消费者们选择产品的标准有一定的影响,他们不再仅仅囿于产品本身性能,而是更多地聚焦到产品品牌知名度,他们普遍认为知名度较高的运动营养品牌旗下产品,质量更有保障。

1000 (8).jpg

(数据来源:艾瑞咨询)

PART6

企业如何分得更多羹?

目前运动营养食品企业已经超过400多家,我国运动营养食品产业总体市场需求与供给处于平衡状态。正所谓市场需求是企业发展的核心基础,运动营养食品需求分为有效需求和潜在需求,要想将潜在需求转化为有效需求,分得运动营养食品市场一杯更多的羹,企业还需逐步解决存在的问题。

促进产品分类全面覆盖

在不同的年龄段,消费者的身体情况、生活环境、工作环境、学习环境、家庭环境等会影响他们的运动健身需求,随之也会影响对运动营养品的选择。19-35岁人群可能更倾向于选择有益于增肌塑形、美容减肥等需求的产品,36-50岁则倾向于辅助健康饮食、保健养生的产品,因此企业需要针对不同年龄人群,做出相应的产品开发思路调整。

开发产品剂型打通多种适用场景

快节奏的生活方式、高品质生活的追求,促进企业开发产品新概念、新剂型,如何使产品更融入“运动健儿”的工作生活中?还需要企业不断挖掘产品深度,打通多种生活场景,构建更完整的运动健身生活体系,将零食化的产品融入他们的生活中,这其中果冻、软糖等剂型都将是值得开发的领域。

运动营养+体重管理,或成潜力市场

目前,运动营养品+体重管理品是最具潜力的保健品细分领域,2020年市场规模有望超过240亿元。运动营养与体重管理是不能忽视的两个重要市场,将两类市场进行融合,把握住正在崛起的新市场商机将是企业迈步发展的一个方向。[资源来源:新时代证券]

1000 (4).png

(数据来源:Euromonitor、新时代证券研究所,制图:森澜生物)

运动营养食品产业作为一个新兴的产业在我国已经从研发创新到法规建立到生产和市场监管形成了一个完整的产业链和管理系统。随着我国全民健身运动的蓬勃开展,国民运动营养健康理念的提升,公众对运动营养食品的需求大大增加,运动营养食品的产业发展和市场前景值得我们期待!

END


合作热线
展位预定
观众登记
QQ客服