烟台葡萄酒产区大师班,一场风土盛宴即将上演!

2022-11-02 16:29:35

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秋色宜人,蓉城相会。11月的天府之国,街头巷尾流动着醉人的香气。烟台葡萄酒产区籍以产区大师班,即将重磅发布《烟台葡萄酒产区培训教程》,继而举行烟台葡萄酒推广大使和烟台葡萄酒产区课程认证讲师授牌仪式。特别是中国知名葡萄酒大师小皮专程赴蓉,躬身襄理产区大师班,纵论烟台百年风土、品鉴山海仙境醴泉,精彩演绎烟台葡萄酒的风土、品牌和文化,注定成为本届糖酒会的热点、亮点和焦点,将激发所有参会人士的无限遐想和期待。


大师班活动

烟台葡萄酒产区大师班暨产区课程发布


【烟台产区介绍】


烟台,位于北纬37.5°,被誉为“东方波尔多”,拥有230个近海岛屿和7个天然海湾,1038公里的黄金海岸线将山海紧紧相连,齐鲁文化、海洋文化、仙道文化在这里交汇升华。物华天宝、人文荟萃,成就了烟台的山海画廊,成就了世界第七大葡萄酒海岸的东方画卷。

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烟台产区有良好的风土优势。土壤富含矿物质,砾石含量高,透气性好。气候上,烟台昼夜温差大、年日照时间长、无霜期长达209天,阳光、沙砾、海洋的“3S”条件,有利于风味物质积累。在这样的条件下,种植的葡萄糖酸协调,酿出的酒果香浓郁、醇厚优雅、结构均衡、回味悠长。

这条神奇的纬度线像一根蜿蜒曲折的葡萄老藤,排列着世界若干著名的优质产区,创造了璀璨的葡萄酒文化。1892年,张裕酿酒公司在这条老藤上成立,开创了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元,是我国现代葡萄酒工业的发祥地。1987年烟台被国际葡萄与葡萄酒组织命名为“国际葡萄·葡萄酒城”,是亚洲唯一获此殊荣的城市。


【活动信息】

主题:烟台葡萄酒产区大师班暨烟台葡萄酒产区课程发布会

时间:11月11日16:00-17:30

地点:成都世纪城新国际会展中心6号馆

讲师:小皮老师

主办:烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心 

主讲人:

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小皮老师:

葡萄酒行业最具影响力的意见领袖之一

微信、B站、小红书等社交媒体平台拥有超过40万粉丝

以知识扎实、教学经验丰富及酒圈段子手闻名

WSET四级文凭获得者及认证讲师


大师班酒款


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